ИНЪЕКТОР ДЛЯ МЯСА NK-54/ NK-54K
В наличии.
Отправьте заявку на оборудование и получите выгодное предложение.
Запросить цену- Описание товара
- Технические характеристики
Оборудование для инъектирования мяса NK-54/ NK-54K
Многоигольчатый инъектор Karpowicz с системой отсечения потока рассола от отдельных перфорированных игл при попадании в твердые ткани позволяют инъектировать как бескостное мясное сырье, так и мясное сырье с включением кости.
Инъектор — тип: NK: с ручным управлением, оснащен сенсорным экраном управления японской компании PROFACE GP4100 с программируемыми параметрами:
- скорость колонны шприцевания;
- шаг транспортера;
- регулирование давления рассола;
- управление и остановка устройства при отсутствии рассола в баке или отсутствие фазы на электросети, указание причины остановки устройства;
Вручную:
- регулировка высоты подъема бампера;
- иглы, установленные на быстром разъеме.
Инъектор — тип: NK-K (микропроцессорное управление) оснащен сенсорным экраном управления с программируемыми параметрами инъекций (возможность сохранения программ):
- скорость колонны шприцевания;
- шаг транспортера;
- регулирование давления впрыска;
- предварительный просмотр температуры рассола;
- регулировка высоты подъема бампера;
- момент введения рассола в мясо;
- управление и остановка устройства в отсутствие рассола в баке или отсутствие фазы в электропитании;
- указание причины остановки устройства;
- счетчик рабочего времени;
Стандартное оснащение инъектора:
- Комплект одинарных игл Ø4 мм, для инъекций красного мяса c костями и без;
- Резервуар для рассола с системой фильтров;
- Ручное управление — тип: NК или микропроцессор — тип: NК-К;
- Нержавеющий конвейер для красного мяса или пластиковой для мяса птицы;
- Роторный насос или центробежный.
Дополнительное оборудование инъектора:
- Двойная игла Ø3 мм, для инъекций мяса птицы c костями и без;
- Четверная игла Ø2 мм, для инъекций кулинарного мяса без костей;
- Винтовое насос [Тип: NК-s] для инъекций в диапазоне 10 ÷ 100%;
Количество штуцеров, для крепления игл [шт] | 54 |
Максимальная производительность [кг/ч] | 2000 |
Шаг транспортера [мм] | 20 — 60 |
Число тактов работы рамы – бесступенчатая регулировка [такт/мин] |
20÷56 |
Максимальная высота продукта [мм] | 190 |
Ширина транспортерной ленты [мм] | 430 |
Емкость бака рассола [л] | 250 |
Мощность главного двигателя [кВт] | 1,1 |
Мощность двигателя насоса [кВт] | 2 x 1,1/1,5 |
Размеры A x B x H [мм] | 2000/1000/1900 |
Вес [кг] | 480 |