Куттер открытого типа на 40 литров, ZB40 (Китай)
В наличии.
Отправьте заявку на оборудование и получите выгодное предложение.
Запросить цену- Описание товара
- Технические характеристики
Оборудование для измельчения мясной продукции
Куттер ZB40 – одна из наиболее компактных моделей серии, открытых (невакуумных) куттеров ZB. Модель оснащена рабочей чашей объемом 40 л, материал изготовления – пищевая нержавеющая сталь. Разовая загрузка сырья – до 25 кг. Измельчение компонентов происходит в атмосферной среде. Основные сферы применения – приготовление фарша для сосисок, сарделек и колбас, паштетов, пюрирование овощей и фруктов, измельчение орехов, смешивание соусов и т.п. Аппарат выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Количество скоростей вращения ножей – 2 (2000/4000 об/мин.), чаши – также 2 (8/15 об/мин.)
Среди преимуществ модели – современный эргономичный дизайн, высокий уровень безопасности, простота управления, низкий уровень шума и вибрации, удобная техническое обслуживание и санитарная обработка. Куттер оснащен индикаторами скорости ножевого вала и чаши, а также системой контроля обработки сырья. Внешние края чаши имеют особую загнутую форму, предотвращающую переливание сырья. Электрошкаф с панелью управления выведен в отдельный корпус.
Объем чаши, л | 40 |
Скорость вращения ножей, об/мин | 2000/4000 |
Скорость вращения чаши, об/мин | 8/15 |
Максимальная выгрузка, кг | до 25 |
Мощность, кВт | 8.35 |
Напряжение, В | 380 |
Масса, кг | 524 |
Размеры, мм | 1100*850*1050 |
Дополнительно | без выгружателя |