Термокамеры


Оборудование для термической обработки (термообработки) колбасных изделий, изделий из мяса, птицы, рыбы и сыров. Основные процессы: сушка, обжарка, варка, копчение, охлаждение (душирование, интенсивное охлаждение).

ТЕРМОКАМЕРА УНИВЕРСАЛЬНАЯ VARMEN (РОССИЯ)
Универсальная термокамера VARMEN предназначена для выполнения всех базовых операций термической и дымовой обработки продуктов питания
ТЕРМОКАМЕРА УНИВЕРСАЛЬНАЯ VARMEN (РОССИЯ)
Подробнее Запросить цену
Камера термодымовая КТД (Россия)
Камера термодымовая электрическая предназначена для горячего и холодного копчения мяса, рыбопродуктов и птицы.
Камера термодымовая КТД (Россия)
Подробнее Запросить цену
Автоматическая термодымовая камера XIAOJIN YXD100 (Китай)
Камера YXD предназначена для термической обработки и копчения мяса, птицы морепродуктов. В процессе приготовления полуфабриката в камере продукт приобретает однородный, равномерный вкус и цвет, насыщенный аромат, сводятся к минимуму потери в весе изделия.
Автоматическая термодымовая камера XIAOJIN YXD100 (Китай)
Подробнее Запросить цену
Автоматическая термодымовая камера XIAOJIN, модели YXD (Китай)
Камера YXD предназначена для термической обработки и копчения мяса, птицы морепродуктов. В процессе приготовления полуфабриката в камере продукт приобретает однородный, равномерный вкус и цвет, насыщенный аромат, сводятся к минимуму потери в весе изделия.
Автоматическая термодымовая камера XIAOJIN, модели YXD (Китай)
Подробнее Запросить цену
Камера созревания мяса (стейков), Dry Ager (Германия)
Специальная камера, предназначенная для созревания свежего мяса сухим способом.
Камера созревания мяса (стейков), Dry Ager (Германия)
Подробнее Запросить цену