Ошпарочно-волососгонная линия фирмы «HAAS», модель DAVID
В наличии.
Отправьте заявку на оборудование и получите выгодное предложение.
Запросить цену- Описание товара
- Технические характеристики
Ошпарочно-волососгонная установка HAAS DAVID
Автоматическая ошпарочно-волососгонная линия DAVID предназначена для очистки свиных туш от щетины, рекомендована для использования на предприятиях средней и высокой производительности.
Свиные туши при помощи опускающего лифта, тали и т.д. подаются в шпарильный чан, где при температуре 62°C запариваются в горячей воде, которая при помощи циркуляционного насоса равномерно распределяется по всей площади чана.
После автоматического поворота барабана подается следующая туша и так далее по непрерывному циклу.
После прохождения первой туши всех секторов шпарильного чана, она подается в скребмашину, где происходит очистка, опалка и мойка. По окончании этого процесса туша автоматически выгружается из скребмашины.
Пошагово можно производить все шаги обработки в ручном режиме.
Линия состоит из нескольких модулей:
- Скребмашина, тип — DAVID
- Мост встроенной опалки
- Шпарильный чан
Скребмашина DAVID
- Производительность: около 40 — 50 свиней / час.
- Вес свиной туши: примерно до 270 кг
- Исполнение корпуса: нержавеющая сталь или оцинкованная сталь
- Электрический шкаф управления встроен в корпус машины
- Рабочий вал с 36 специальными бильными скребками
Мост опалки
- Обеспечивает очистку туши без остатков волоса
- Мост выполнен из нержавеющей стали, смонтирован на скребмашине David
- Управление процессом опалки производится через центральный шкаф управления на скребмашине David
- На выбор: пропан или природный газ
- Для работы необходимо подключение сжатого воздуха
- 8 горелок из нержавеющей стали
- Европейский TÜV — сертификат
Шпарильный чан Turn-O-Matic
- Исполнение шпарильного чана: нержавеющая сталь или оцинкованная сталь
- 2,5 — 3 свиньи одновременно находятся под водой
- Нагрев по выбору: электрический 40 — 50 кВт, паровой (прямой впрыск) или через теплообменник
- Регулировка температуры производится автоматически
- Рекомендуемая температура ошпарки: примерно 62°C
- Встроенный циркуляционный насос для равномерного нагрева и улучшения качества запаривания
| Скребмашина David | |
| Габаритные размеры | 2.500 х 1.200 х 2.500 мм (Д х Ш х В) |
| Вес | примерно 1.200 кг |
| Мощность двигателя | 5,5 кВт |
| Рабочее напряжение | 3 х 380 — 400 В AC |
| Подключение воды | 1″ |
| Подключение сжатого воздуха | примерно 6 бар |
| Шпарильный чан Turn-O-Matic | |
| Габаритные размеры | 2.500 х 1.530 х 2.000 мм (Д х Ш х В) |
| Вес | примерно 1400 кг |
| Мощность двигателя | 1,1 кВт |
| Рабочее напряжение | 3 х 380 — 400 В AC |
| Мощность циркуляционного насоса | 1,1 кВт |
| Подключение воды | 1 1/2″ |
| Объем воды в чане | примерно 1.200 л. |