Шпарчан и скребмашина PEK-MONT

Описание оборудования и принцип работы:

Барабанный шпарчан для ошпарки свиней весом до 250 кг (от 60 шт./ч). Туши окунаются полностью без возможности снятия крупона. Барабан разделен на зоны. В воде одновременно находится несколько свиней. Время ошпарки одной штуки около 4 минут (возможность регулировки). Температура воды регулируется. Барабан шпарчан работает циклически — время точно выставляется. Питание шпарчана — электроэнергия, технологический пар, жидкое масло или газ.

Скребмашина пропускная двух валовая для снятия щетины после шпарки свиней (от 60 шт./ч). Туша циклическим оборотом барабана перебрасывается в люльку скребмашины. Туша крутится вокруг своей оси на крутящемся валу. Вал оборудован резиновыми лопастями с металлическими скребками. После цикла снятия щетины пневмо цилиндр освобождает зафиксированную лапу и туша выбрасывается на стол — освобождает скребмашину. Процесс снятия щетины происходит под потоком распыленной теплой воды. Щетина вместе с водой стекает желобом под скребмашину. Перфорированный желоб позволяет отделить воду от щетины.